Colorant alimentaire pour chocolat 35 g - Plusieurs couleurs
Sugarflair
En stock
6,29 €
Valeurs Nutritionnelles
- Valeurs nutritionnelles Pour 100g
- Type de colorant Liposoluble
- Pays d'origine Royaume-Uni
- Code tarifaire 252520
- Libellé facture Cette denrée alimentaire ne peut être mise sur le marché français - export uniquement
- Poids de l'article 35 g
description produit
Laissez libre cours à votre créativité avec ces colorants alimentaires pour chocolat de la marque Sugarflair !
Ils vous permettront d'ajouter des détails originaux à vos chocolats faits maison.
Pour obtenir une couleur plus profonde, il est recommandé de mélanger les colorants avec du chocolat blanc tempéré ou vous pouvez tout simplement les appliquer au pinceau sur des feuilles de rhodoïd pour créer vos propres motifs.
Comment utiliser le colorant alimentaire pour chocolat ?
Retirez le couvercle du flacon et faites le chauffer au micro-ondes à pleine puissance (800 W) pendant 10 secondes. Remuez bien et répétez cette opération jusqu'à ce que le colorant soit complètement fondu. Vous pouvez également le réchauffer au bain-marie à la place. Vous pouvez ensuite :
- l'appliquer au pinceau sur un moule à chocolats ou sur une feuille de rhodoïd pour créer des motifs originaux sur vos chocolats
- mélanger le colorant directement dans du chocolat tempéré pour lui donner de la profondeur
Il peut arriver qu'il y ait des marques blanches circulaires dans le colorant. Il s'agit simplement du gras qui se sépare du beurre de cacao. Ces marques disparaîtront en faisant fondre le colorant et n'altèrent en aucun cas sa qualité et son goût.
À conserver dans un endroit frais et sec.
Ces produits sont sans noix et conviennent aux régimes végétariens et végétaliens.
Ingrédients :
bleu clair : beurre de cacao, colorant : E133.
Dose maximale d’emploi : 6 g par kg.
bleu foncé : beurre de cacao, colorants : E122, E133.
Le colorant E122 peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants.
Dose maximale d’emploi : 4 g par kg.
bordeaux : beurre de cacao, E122, colorant : E153.
Le colorant E122 peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants.
Dose maximale d’emploi : 6 g par kg.
jaune : beurre de cacao, colorant: E104.
Le colorant E104 peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants.
Dose maximale d'emploi : 0,6 g par kg
marron : beurre de cacao, colorant : E155.
Dose maximale d’emploi : 6 g par kg.
noir : beurre de cacao, colorant: E153.
Dose maximale d'emploi : 6 g par kg
orange : beurre de cacao, colorant : E110.
Le colorant E110 peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants.
Dose maximale d'emploi : 0,6 g par kg
rose : beurre de cacao, colorant: E122.
Le colorant E122 peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants.
Dose maximale d'emploi : 6 g par kg
rouge : beurre de cacao, colorant: E124.
Le colorant E124 peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants.
Dose maximale d'emploi : 0,6 g par kg
vert clair : beurre de cacao, colorants : E104, E133.
Le colorant E104 peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants.
Dose maximale d’emploi : 0,6 g par kg.
vert foncé : beurre de cacao, colorants : E102, E133, E153.
Le colorant E102 peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants.
Dose maximale d’emploi : 4 g par kg.
violet raisin : beurre de cacao, colorants : E120, E133.
Dose maximale d’emploi : 4 g par kg.
or : beurre de cacao, colorants : E172, agent anti-agglomérant : E551
or rose : beurre de cacao, colorants : E172, agent anti-agglomérant : E551
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Client anonyme publié le 14/02/2022 suite à une commande du 03/02/2022
3/5
Correspond à la description
Client anonyme publié le 08/02/2022 suite à une commande du 27/01/2022
5/5
Colorant parfait ! facile à utiliser et surtout bien pigmenté je recommande fortement !
Client anonyme publié le 21/09/2021 suite à une commande du 09/09/2021
5/5
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