Plateau tournant - 27,5 cm
Féerie Cake
En stock
15,99 €
Valeurs Nutritionnelles
- Valeurs nutritionnelles Pour 100g
- Pays d'origine Chine
- Code tarifaire 392410
- Matière Plastique
description produit
Un plateau tournant pour gâteaux pour décorer et présenter vos pâtisseries
Les lutins le savent, décorer un gâteau peut être compliqué... Avec ce plateau tournant vous n'aurez plus besoin de vous contorsionner dans tous les sens pour décorer tous les côtés de vos gâteaux en pâte à sucre !
Ce plateau tournant made by Féerie Cake c'est LA solution idéale pour obtenir des glaçages PAR-FAITS !
Un plateau détachable pour un nettoyage facilité
L'avantage de ce plateau tournant pour gâteaux, c'est que le plateau peut s'enlever pour être nettoyé plus facilement ou pour servir directement vos gâteaux.
Une fois qu'il est propre, reposez le simplement sur son socle et vous pourrez refaire tourner votre plateau pour réaliser vos plus beaux cake designs.
Comment utiliser ce plateau tournant manuel pour pâtisseries ?
Pour réaliser un beau layer cake bien lisse :
- Découpez votre gâteau à l'aide d'un découpe-génoise.
- Posez un cake board rond au centre de votre plateau tournant.
- Déposez un peu de glaçage à la crème au beurre au centre de votre cake board afin de bien maintenir votre gâteau puis déposez votre première couche de gâteau.
- Mouillez votre sponge cake de sirop à l'aide d'un pinceau ou d'un flacon verseur.
- Déposez votre glaçage en cercle à l'aide d'une poche à douille.
- Répétez ces opérations jusqu'à arriver à votre dernière couche de génoise.
- A l'aide d'une spatule à glaçage, vérifiez que tous vos étages soient bien alignés.
- Déposez une quantité généreuse de buttercream sur les bords de votre gâteaux puis lissez votre glaçage avec votre spatule à glaçage en faisant tourner votre plateau tournant.
- Déposez ensuite une quantité généreuse de crème au beurre sur le dessus de votre gâteau et lissez le glaçage à l'aide d'une spatule coudée.
Et voilà ! Vous avez un beau gâteau parfaitement glacé et même pas besoin de bouger dans tous les sens grâce à ce plateau tournant.
Caractéristiques :
- Plateau tournant en plastique
- Diamètre : 27,5 cm
- Hauteur : 7,5 cm
- Ne passe pas au lave-vaisselle.
N°1 de matériel professionnel pour la cuisine et la pâtisserie !
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