

Pour une baby shower ou pour fêter la première bougie de bébé, pourquoi ne pas préparer d'adorables petits bonbons de chocolat ? A déguster seuls ou pour décorer des cupcakes, ces petits chocolats en forme de biberons, landaus, canard et jouet sont à croquer.
Les moules en silicone conviennent particulièrement bien pour le chocolat car ils sont durables, réutilisables et créent une surface impeccable. Commencez par verser dans les moules du chocolat noir ou au lait. Le chocolat de couverture est particulièrement conçu pour la fabrication de bonbons de chocolat. N'oubliez pas de tempérer le chocolat de couverture.
Vous pouvez toutefois utiliser du chocolat normal pour les moules en silicone si vous n'avez pas de chocolat de couverture. La différence sera que votre chocolat n'aura pas l'aspect brillant et lustré.
Et pourquoi pas faire des pâtes de fruits avec de la pulpe de fruits, du sucre et de la pectine ? C'est délicieux et ce moule en silicone est parfaitement adapté.
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