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Un flan pâtissier ou des cannelés c'est bien plus alléchant avec des graines de vanille apparentes. En plus de donner du goût, elles ajoutent au côté esthétique. Car vous le savez comme nous, c'est aussi parce que c'est beau que c'est bon.
Les lutins vous conseillent d'utiliser cette vanille bourbon en poudre pour vos ganaches au chocolat blanc, vos biscuits sablés, vos glaçages blancs. Vous verrez que ça fera toute la différence.
Ingrédients : gousses de vanille Bourbon broyées
Se conserve après ouverture à température ambiante.
Dosage : : 1/2 à 1 càc pour 500 g de masse ou 1/2 litre de préparation
N°1 de matériel professionnel pour la cuisine et la pâtisserie !
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Plateforme Payplug, Groupe BPCE
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