

La déco de gâteaux de Noël et de cupcakes n'aura jamais été aussi simple grâce à ce tapis de texture en silicone "flocons de neige" de chez PME.
Idéal pour les cake designers pressés, imprimez vos motifs de flocon de neige sur votre pâte à sucre et vous n'aurez plus qu'à l'appliquer sur votre gâteau pour avoir une jolie finition toute propre !
Il faut d'abord saupoudrer votre tapis relief de Maïzena ou de sucre glace pour éviter à votre pâte à sucre, votre pâte d'amande ou encore votre gumpaste de coller au tapis texturé. Etalez de façon uniforme votre pâte à sucre puis placez-la sur votre tapis relief.
Appuyez dessus pour bien imprimer le motif sur votre pâte puis démoulez votre œuvre. Si toutefois vous avez du mal lors du démoulage, n'hésitez pas à laisser reposer 5 à 10 minutes au frigo ou au congélateur.
Vous pouvez ensuite appliquer votre pâte à sucre texturée sur votre gâteau pour le recouvrir ou utiliser des emporte-pièces ronds pour faire des découpes et recouvrir vos cupcakes.
Pour la touche finale, vous pouvez appliquer une jolie poudre alimentaire irisée pour faire ressortir encore plus votre design.
N°1 de matériel professionnel pour la cuisine et la pâtisserie !
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